入冬前抓秋膘 秋季放牧时要让牛吃好 ， 积蓄一些油脂 ， 以抵御冬季严寒 ， 保持牛体健康 。
牛舍要保温 保证适宜的牛舍温度 ， 可减少牛体热量散失 ， 因此入冬前要把牛舍修好 ， 不让贼风侵袭 。
饲料营养要均衡 每日每头牛粗料不可低于6公斤 ， 饲草和精料更要多样化 ， 不能只饲喂一种饲料 。
饮水要充足 牛的代谢和体温是靠水来调节的 ， 在水面上撒一把麸皮 ， 可防止牛暴饮和伤水 。让牛饮温水更有利于母牛保温、保胎 。
不要粗放喂养 秸秆饲料饲喂前要粉碎成3~4厘米长为宜 。粉碎后的秸秆利用率高 ， 牛吃后易上膘 。
喂牛要定时定量 如果喂牛没有规律 ， 易造成牛消化系统紊乱 ， 所以定时定量饲喂 ， 有利于牛增膘增壮 。
【冬季养牛技术七要点】禁喂发霉变质饲料 牛食用发霉变质的饲料易引起中毒 。因此切忌喂发霉变质的饲料 ， 以免带来不必要的损失 。

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