【压豆腐出的水有什么用】压豆腐压出来的水含有大豆的营养成分可以洗脸,也可以浇花 。做豆腐的水中包含的大概的物质为：蛋白质（豆腐最重要的组成物质）、其他糖类（碳水化合物）、卤水（实际上是氯化镁与氯化钙等氯化物） 。浆水中含有少量的水溶性维生素 。是从豆腐中随水分渗透出来的 。浆水中会有一些水溶性维生素，但是对身体不会有特别神奇的作用 。
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