黄瓜品种:南亚型、华南型、华北型、欧美型、小型 。南亚型:分布于南亚各地 。茎叶粗大,易分枝,果实大,单果重1-5千克,果短圆筒或长圆筒形皮色浅,瘤稀,刺黑或白色 。皮厚,味淡 。
黄瓜品种

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华南型:分布在中国长江以南及日本各地 。茎叶较繁茂,果实较小,瘤稀,多黑刺 。嫩果绿、绿白、黄白色,味淡 。熟果黄褐色,有网纹 。
华北型:分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地 。植株生长势均中等,嫩果棍棒状,绿色,瘤密,多白刺 。熟果黄白色,无网纹 。
【黄瓜品种】 欧美型:分布于欧洲及北美洲各地 。茎叶繁茂,果实圆筒形,中等大小,瘤稀,白刺,味清淡,熟果浅黄或黄褐色,有东欧、北欧、北美等品种 。
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