“三碗不过岗”的含义有：
1、形容酒的纯度很高，劲大 。
2、形容物美价廉，碗大实惠给的多。
3、形容山很大、山路难走 ， 喝三碗酒就过不去 。
4、形容酒贵，喝三碗酒就没有盘缠了。
5、宣传酒的醇厚浓烈，吸引食客 。
【三碗不过岗的绝妙含义】6、既劝戒客人不贪杯，又刺激有海量者多饮 。
7、借猛虎之威劝客人留宿以增加收入 。

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