能打豆浆 。用黑豆打豆浆时 ， 最好用温水浸泡一段时间 ， 豆浆的口感会更好 ， 比较细腻 。黑豆可以和红豆、黑米、小米、糯米、绿豆、黄豆、黑芝麻或者红枣一起打豆浆 。黑豆是豆科植物大豆的干燥种子 ， 原产于中国东北 。
黑豆能打豆浆吗

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【黑豆能打豆浆吗】 黑豆也称乌豆、枝仔豆、黑大豆 ， 黑豆呈肾形或类圆形 ， 表面有光泽 ， 呈黑红色或者紫红色 。
黑豆的营养成分包括蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素、强心苷、大豆皂苷、钠、镁、钙等 。
黑豆在我国各地栽培的品种很多 ， 亮皮青仁黑豆、乌皮青仁黑豆、泰兴黑豆、应县小黑豆、兴县灰布支黑豆等 。

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