卤藕片的做法

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又到了莲藕上市的季节，那么卤藕片怎么制作呢？
莲藕去皮切片，用清水洗净备用。
辣椒切碎。
生姜切片。
锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。
加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。
注入清水没过藕片，大火烧开，小火焖30分钟即可。
【卤藕片的做法】成品展示。