【如何自学做西点】1、看一段时间的菜谱、美食博客、烘培教程视频等，大致了解做甜点、面包的原料、步骤等常识，研究一下理论知识 ， 看一些书籍增强对烘培的认识；
2、实践，建议学习烘焙的顺序是：饼干、蛋糕、面包 。跟着烘培教程一步一步做，由易到难；
3、烘焙工具的操作使用熟练 ， 烘培食材的准备、购买、熟悉 。

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