大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂 ， 治理大白菜干烧心要把握以下3点：
一是合理施氮、增施硼锌肥和磷钾肥 。在莲座期、结球期结合浇水各追肥一次 ， 每亩每次施氮肥尿素6公斤 ， 硼锌肥2公斤 ， 同时在莲座期和结球期可喷施0.2%磷酸二氢钾1-2次 。
二要喷施钙锰肥和萘乙酸 。发现干烧心 ， 应该立即浇水 ， 并喷洒0.7%氯化钙和50毫克/公斤奈乙酸混合液 ， 或1%过磷酸钙溶液、0.7%硫酸锰溶液 ， 每亩每次用水量50升 ， 可以增产10%左右 。
【三法防大白菜烧心】三要保证莲座期和结球期的水分供应 。土壤缺水容易引起干烧心 ， 连座期和结球期干旱缺水 ， 要及时浇水 。

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