方法：
1、处理炒花生 ， 把花生都捣碎；
2、在石钵里放入八角、大料、花椒一起舂；
3、干辣椒要用开水泡10分钟；
4、把干辣椒、适量盐一起放入石钵里，一起捣碎；
5、在干辣椒里倒入熟油变成辣椒酱；
6、已经准备好的花生碎、香葱粒；
7、捣好的干辣椒酱放入味精、香油；
8、放入花生碎、香葱粒；
【如何做正宗的富顺豆花蘸水】9、辣椒酱混合均匀 。

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