玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，它既有蔬菜的一面，又有水果的一面 。玉米又分水果玉米和糯玉米，那怎么区分呢？让我们来看看它们的区别吧!
1、颜色
糯玉米它有淡黄色、黑紫色 。淡黄色的糯玉米其实是偏白的 ， 也是市面上常见的糯玉米 。水果玉米颜色金黄，色泽上会比糯玉米鲜艳很多 。
2、口感
糯玉米口感上的特点就是香、糯、软、甜、粘 。水果玉米口感和糯玉米存在一点差距，水果玉米比较的脆、鲜、甜 。
3、吃法
【水果玉米和糯玉米区别】我们经常会用糯玉米来煲汤或者蒸着吃，我们经常用水果玉米来做玉米羹之类的汤料或者是用它煮玉米粥 ， 又或者是烧烤时用甜玉米，加上烧烤使用的咸辣的调料粉，又甜又咸又脆 ， 当然它也非常的适合做一些罐头或是榨玉米汁 。

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