【米花糖的做法】

文章插图
1、锅内放入玉米油 ， 开到中小火 ， 放入玉米粒 。
2、玉米开始爆裂 ， 盖上锅盖 ， 全爆完以后 ， 打开锅盖 。另准备一锅 ， 倒入清水 。
3、放入40克白糖 ， 小火炒化 ， 放入20克黄油 ， 炒化后倒入爆米花 ， 搅拌均匀后出锅 。
玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的粮食作物 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。

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