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【大八爪鱼怎么处理怎么吃】大八爪鱼处理先放到大盆里 ， 加入适量的水、盐和醋 ， 不断的搓洗 ， 把八爪鱼的粘液清洗干净为止 。清洗八爪鱼 。把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉 ， 清洗干净八爪鱼的墨汁 。这个清洗过程相对久一些 。把章鱼的黑色的“外衣”顺着从头往下撕下来 ， 这是最腥的部位 ， 一定要清洗干净哦 。最后 ， 反复清洗 ， 洗过的水不会浑浊就说明洗干净了 ， 至于八爪鱼的吃法可以酱烧或者凉拌 。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素 ， 并还富含抗疲劳、抗衰老 ， 能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸 。除此之外 ， 章鱼还是一种营养价值非常高的食品 ， 不仅是美味的海鲜菜肴 ， 而且也是民间食疗补养的佳品 。

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