【扯面怎么做】

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做扯面需准备食材:面粉、水、盐 。一共3步,以下是做扯面的详细操作:操作/步骤1搅拌将盐加入温水中融化,少分多次加入面粉中,边加水边用筷子搅拌,最终呈无干粉絮状 。2切成条状揉成团,用擀面杖稍微擀薄 。在菜刀上抹油或沾点面粉防粘,切成长方形条状 。3盖上保鲜膜抹油,将面放进去,淋上植物油 。盖上保鲜膜常温饧至少1-2小时即可 。END总结:以上就是关于扯面怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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