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米饭的主要成分是淀粉、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、钾、钠 。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一 。米饭是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。
米饭，又称白饭，或简称饭 。
【米饭成分】是一种把稻米与水煮成的食物 。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成 。

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