【山鸡一年产多少蛋】每只雌山鸡每年能产蛋59-70个 。山鸡，又名雉鸡、野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟 。虽经人工饲养 ， 其野性仍较强 。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点 。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品 。
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