沙虫干做法很多，常见做法其一如下:
沙虫粥:
【厦门的干货沙虫怎么做好吃】所需材料:米、沙虫干、耗油，酱油、猪肉 。
具体步骤:
先淘好米，熬适量的粥 ， 米粒煮烂；沙虫干洗干净，热油锅，沙虫干翻炒，加入适量的蚝油和酱油调味；猪肉切肉末，热油锅，肉末翻炒，加入适量的蚝油和酱油翻炒，收汁起锅；粥煮沸 ， 炒好的肉末和沙虫干加入粥中搅拌均匀，转小火熬一个小时 。

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