山药面窝头做法:
【山药面窝头怎么做】1、将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软 , 晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥 。
2、将黑芝麻、白芝麻、糖和山药泥混合 。
3、慢慢加入温水,混合成团 。
4、取一份面团,用手掌对压成表面光滑 。
5、揉成团 , 用食指压出一个窝 。
6、慢慢整型成锥形 。
7、大火上气后,蒸12分钟 。
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