马卡龙又称玛卡龙 ， 是一种法式小圆饼 ， 主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成 ， 而且中间夹有水果酱或奶油的 ， 可以做成五颜六色圆饼 ， 好看又好吃 。
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马卡龙是什么?
马卡龙虽然是一种法式小圆饼 ， 但它是由意大利人发明的 。马卡龙主要由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成 ， 中间夹有水果酱或奶油的 ， 层次感分明 ， 外酥内软 。
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【马卡龙是什么 马卡龙是什么做的】而且还可以用食用色素做成不同颜色的马卡龙 ， 比如加入抹茶粉、水果粉 ， 就可以使得马卡龙呈现出缤纷的颜色 ， 可谓好看又好吃 。
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