材料：饺子皮，肉馅，扇贝丁，葱花，盐，油 ， 姜丝 ， 五香粉，鸡精，酱油，花生油，香油 。
做法：
1、葱花、姜丝剁细，加入肉馅里 ， 根据个人口味加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀 。
2、摊开饺子皮，舀一勺馅料放入后，再加入扇贝?。?对折 ， 从中间开始向两边用手挤出褶子 。
【扇贝丁饺子的做法】3、包好的饺子待水沸腾后即可下锅，当饺子在锅里浮起时即可 。

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