文章插图
炒扁豆可以不用焯水，但是一定要炒熟，因为扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏，故扁豆一定要煮熟了才可以食用 。
【扁豆角要焯水吗】扁豆的食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，食前应充分煮熟 。扁豆种子为滋补佳品，常做各类粥的原料，还可制成清凉饮料 。
- 不要踩踏草坪标语
- Windows11最低配置要求是什么 Windows11要求配置
- 企业倒闭后欠银行贷款要怎么处理
- 三星S6手机使用广角自拍功能的方法
- 办卫生许可证需要什么材料
- 车管所换证需要什么
- 地铁站台前为什么要设置黄色安全线？
- 为什么松鼠见面时要亲吻对方？
- 汇票背书要盖哪些章
- 无奈和心痛