枇杷籽医学名为枇杷核,枇杷籽中含有有毒物质,不能食用 。
枇杷籽是枇杷果实的核,呈圆形或偏圆形 。其种皮外表为淡绿色或类白色,内面为白色,富油性 。枇杷籽有微微的香气,味道苦涩 。枇杷籽入药内服,具有祛痰止咳,和胃降逆的功效 。枇杷籽过量内服易中毒,甚至死亡 。

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成熟的枇杷果实味道甜美,营养颇丰,含有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及多种维生素 。枇杷果实当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。在日常食用中,不要把枇杷籽含在嘴里,避免误食,造成不良后果 。

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