黄瓜是青瓜吗

【黄瓜是青瓜吗】

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黄瓜是青瓜。青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物，广泛分布于中国各个地方。两者主要是各地的叫法不一样，广州地区喜欢叫它做青瓜，但其实都是同一种东西。
鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。