每100克巴沙鱼中含有15毫克的蛋白质 。巴沙鱼肉含水量高，超过80%以上，脂肪含量为1.1%-3.0%，最多的是饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸只有12.59～18.8% 。
巴沙鱼蛋白质含量

文章插图
巴沙鱼是淡水鱼，属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶，也是鲶鱼的一种 。它是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，是越南等亚洲国家重要的养殖鱼种 。
【巴沙鱼蛋白质含量】 巴沙鱼，也称三块脂肪鱼，属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类，是东南亚湄公河流域一种重要的淡水养殖品种 。
巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、无小刺、利于加工等优点 。

• 干巴菌炒出苦是啥原因 干巴菌为什么炒出苦
• 卡巴里亚在非洲什么地方
• 巴西松子哪里产的 巴西松子产自哪里
• 夹起尾巴做人什么意思
• 阿里巴巴自动回复在哪里设置
• 巴黎丝是什么面料
• 乙醇能使蛋白质变性吗 乙醇能不能使蛋白质变性
• 卡巴斯基: Vista的安全性不如Windows XP
• 迈巴赫62S长度6.2米 世界上最长的车是什么车
• 晚安玛卡巴卡的意思