【枣啥时候采收利于贮藏？】枣的采收成熟度对贮藏寿命影响很大 ， 一般规律是成熟度越低越耐贮 ， 以初红果（着色25%以下）最耐贮 ， 全红果（100%着色）最不耐贮 。以鲜果为目的的贮藏 ， 对果实质量要求较高 ， 应以半红果（着色40%左右）入贮效益最好 。以加工为目的贮藏 ， 应选初红果入贮 。短期贮藏可选择全红果 。
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