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雪莲果可以从地里面采摘出来 ， 然后洗净去皮 ， 直接切块食用 ， 除了当做水果吃之外 ， 还可以做成一道菜 ， 跟肉丝一起炒制 ， 还可以切块 ， 加入银耳、红枣熬制汤羹 ， 作为甜点吃 。
【雪莲果怎么吃法】雪莲果 ， 菊薯的别称 ， 在中国四川被称作"万根苕" ， 是一种菊科多年生草本植物 ， 原产于南美洲的安地斯山脉 。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用 ， 菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖 ， 尝起来既甜又脆 ， 也可以当做水果食用 。
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