文章插图
【韭菜花怎么腌制好吃】1、平时腌制韭菜花时可以准备一千克韭菜花 ， 一个苹果 ， 一根黄瓜和适量的姜与辣椒另外再准备少量的白酒和食用盐 。
2、把准备好的韭菜花去掉多余的茎 ， 再用清水洗净 ， 然后去掉水分晾干 。把它们放在干净中的容器中捣成泥状 ， 然后取出备用 。
3、把黄瓜与苹果全部洗净以后剁成碎末 ， 生姜也剁成姜末 ， 把它们一起放入到韭菜花中调匀 ， 然后加入适理的食用盐和白酒 ， 最后放入辣椒碎 ， 调匀以后腌制 ， 腌制二十小时以后取出装入瓶子密封 ， 然后存入冰箱 ， 想吃时随时取出食用就可以 。
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