【清蒸平鱼怎么做好吃又简单】

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清蒸平鱼需准备食材：平鱼、大葱、姜片、葱叶、大葱白、红辣椒、蒸鱼豉油、花椒 。一共4步，以下是清蒸平鱼的详细操作：操作/步骤1腌制二十分钟鱼洗净，划刀 。倒入葱姜水、料酒、花椒腌制二十分钟 。2放入大块葱姜铺底蒸鱼的盘子放入大块葱姜铺底 。倒掉腌鱼的水，将鱼摆好 。3上锅蒸十分钟水开上锅蒸十分钟闭锅，焖五分钟 。4烧油激发香味倒掉水，挑出葱姜，倒入蒸鱼豉油 。摆好葱丝、辣椒丝，起锅烧油，油烧起满烟，倒三丝上，激发香味即可 。END总结：以上就是关于清蒸平鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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