文章插图
先把葫芦瓜切块，再在锅里热油，然后放葫芦瓜炒，再然后放水煮，最后装盘 。
具体内容

葫芦先去皮切成三角形小块，在锅里热油，油热至有青烟时，将葫芦倒入锅内翻炒 。
在葫芦瓜炒至有水分加入盐翻炒均匀 。
加入适量的水，水没过葫芦，大火烧开，文火烧8-10分钟将其烧烂(葫芦比较嫩，烧的时间不要太长，烂后即可)
【葫芦汤的家常做法】加入适量的味精调味出锅装盘 。

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