【水煮牛蛙怎么做好吃又嫩】

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做水煮牛蛙需准备食材：牛蛙、红辣椒、姜、料酒、大蒜、豆瓣酱、豆豉、白胡椒粉、生抽、糖、花椒 。一共3步 ， 以下是做水煮牛蛙的详细操作：操作/步骤1腌制一小时左右牛蛙洗净备用 ， 剁碎加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制一小时左右 。2炒出红油爆香锅里放油 ， 加入豆瓣酱炒出红油 。加入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香 。3下锅翻炒调味加入牛蛙下锅翻炒至牛蛙变白 ， 锅中加入适量热水烧开 ， 煮熟调味即可 。END总结：以上就是关于水煮牛蛙怎么做好吃又嫩的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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