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自制花生酱指的是一种简单易制的花生酱 。保存花生酱时 ， 应用清洁容器盛装 ， 存于阴凉、干燥、清洁处 。花生酱上层可存持一层浮油 ， 以隔绝空气 ， 抑制微生物繁殖 。
为了防止花生酱变质 ， 我们可以在保存前做好以下三件事：
1、往花生酱内添加较大量的盐或糖；
2、将花生酱放到锅最好是高压锅中煮沸灭菌；
【自制花生酱怎么保存】3、保持密封 ， 每次用完马上密封好 。
如果可以做到以上的一点或两点 ， 便可使花生酱的保存时间得以延长 。

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