【如何识别大白菜缺素症】1.缺氮 早起植株矮小 ， 叶片小而薄 ， 叶色发黄 ， 茎部细长 ， 生长缓慢 。中后期叶球不充实 ， 包心期延迟 ， 叶片纤维增加 ， 品质下降 。
2.缺磷 生长不旺盛 ， 植株矮小 。叶小 ， 呈暗绿色 。茎细 ， 根部发育细弱 。
3.缺钾 一般在发育后期 ， 从下部叶缘变裼枯死 ， 逐渐向内侧或上部叶片发展 ， 下部叶片枯萎 。
4.缺钙 发生缘腐病 ， 内叶边缘呈水浸状 ， 至褐色坏死 ， 干燥时似豆腐皮状 ， 内部顶烧死 ， 俗称“干烧心” ， 又称心腐病 。
5.缺硼 生长点萎缩死亡 ， 叶片皱缩 ， 扭曲畸形 。叶球内叶中肋茎部褐色龟裂 。

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