番茄酱可以直接食用 ， 比如吃薯条的时候蘸取 ， 也可以在菜肴中作为调味品 ， 比如做茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等 。番茄酱即是番茄的酱状浓缩制品 ， 口感酸酸甜甜的 。
番茄酱怎么吃

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番茄酱是由成熟的红番茄经过破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌等过程制作而成的 ， 是鲜红色的酱状体 ， 具有番茄的特有风味 。
【番茄酱怎么吃】 番茄酱的主要原料是番茄 ， 含有番茄红素、维生素B群、膳食纤维、天然果胶、矿物质等营养成分 。
番茄酱打开后如果一次吃不完 ， 放在常温下很容易就会变质 ， 建议放进冰箱冷藏室储存 。

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