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炙，汉语汉字，读音为zhì 。基本释义是烤，烤肉;比喻受到熏陶 。作动词时，意思是把去毛的兽肉串起来在火上薰烤，也有曝晒、烧灼人体的意思 。作名词时，指烤熟的肉食 。
炙字组词：
【炙怎么读 怎么读炙字】炙热：意思是像火烤一样热，形容极热 。
酒炙：指酒和肉 。亦泛指菜肴 。
冷炙：指已凉的饭菜;剩余的饭菜 。
亲炙：意思是直接受到教诲或传授 。
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