最佳答案牛奶凝固点为-0.54到-0.59摄氏度 。凝固点也称为冰点，牛奶的成分90%都是水，因此冰点也接近水的冰点 。新鲜纯牛奶加热后会变稠，是因为蛋白质变性，蛋白质变性温度为50－60度，且为不可逆变性 ， 这种增稠不会影响口味和营养，可以饮用 。
文章插图
【牛奶凝固点】牛奶凝固点为-0.54到-0.59摄氏度 。凝固点也称为冰点，牛奶的成分90%都是水，因此冰点也接近水的冰点 。新鲜纯牛奶加热后会变稠 ， 是因为蛋白质变性 ， 蛋白质变性温度为50－60度，且为不可逆变性，这种增稠不会影响口味和营养，可以饮用 。
- 不要踩踏草坪标语
- 秘戏瓷是什么
- 袜子放洗衣机里洗会带来细菌吗
- 零下1度和零下5度哪个冷
- 减少塑料垃圾的方法有哪些
- 火山爆发是什么原因引起的
- 白色的蘑菇叫什么
- 新保温杯有橡胶味怎样清除
- 橄榄油保质期
- 羽绒服2个小时能烘干吗