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【海鲜菇是海鲜吗】海鲜菇不是海鲜 ， 海鲜菇又称蟹味菇 ， 属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属 ， 又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等 ， 是一种大型木质腐生真菌 。海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸 ， 其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类 ， 有助于青少年益智增高 ， 抗癌、降低胆固醇 。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份 。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力 ， 促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等 。

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