最佳答案臻铁锅是铁中加入不锈钢材料而打造出来的材质，其中，铝合金锅、不锈钢锅、不粘锅都属于臻铁锅，是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质 ， 但遇水时会氧化 。臻铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 。【臻铁锅是什么材料】
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臻铁锅是铁中加入不锈钢材料而打造出来的材质 ， 其中，铝合金锅、不锈钢锅、不粘锅都属于臻铁锅 ， 是烹饪食物的传统厨具 ， 一般不含有毒物质，但遇水时会氧化 。臻铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等 。
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