第一种、西兰花可以焯水后凉拌 。第二种、西兰花可以和别的菜一起炒 ， 比如虾仁 。第三种、西兰花可以拿来烤 。第四种、西兰花可以做沙拉 。第五种、西兰花可以做卤菜 。第五种、西兰花可以作为火锅、串串、麻辣烫的配菜 。
西兰花
文章插图
西兰花 ， 俗称青花菜 ， 原产意大利 ， 是常见蔬菜 。通称绿花菜 ， 也被称为西蓝花 ， 二年生草本植物 ， 是甘蓝的一种变种 。
西兰花 ， 叶子大 ， 主茎顶端形成肥大的花球 ， 绿色或紫绿色 ， 表面的小花蕾不密集在一起 ， 侧枝的顶端各生小花球 。
【西兰花怎么吃】 西兰花中的营养成分不仅含量高 ， 而且十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。
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