【小白菜长大是大白菜吗】
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小白菜长大不是大白菜 ， 小白菜是长不大的 ， 只会长老 。不结球白菜俗称小白菜 ， 又叫青菜、鸡毛菜；大白菜是结球白菜 ， 又叫黄芽菜、包心白菜 。大白菜小的时候也叫大白菜 ， 小白菜长大了还是叫小白菜 ， 两者虽是十子花科近亲 ， 但是两种不同的品种 ， 小白菜属于十字花科植物 ， 一般春天种 ， 在我国几乎全年可栽培 。据测定 ， 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜；大白菜属于十字花科蔬菜 ， 原分布于中国华北 ， 后来引种南方 ， 如今全各地广泛栽培 ， 一般夏末种 ， 目前栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首 。
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