儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜、大头菜，学名“抱子芥”，是芥菜的一种 。粗大的根部上，环绕着一个个绿色的芽包，如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来 。
儿菜的食用

文章插图

儿菜有芥菜的清香但是又比芥菜的口感好，含水量丰富，清脆爽口，甘甜而又不带苦味 。
经检测，儿菜富含钙、铁、磷、维生素等，所含钙、磷居各类蔬菜前列，硫胺素、核黄素、烟酸的含量也很高，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好保健蔬菜 。
【儿菜又叫什么名字】 儿菜还含有丰富的食物纤维，可以促进结肠蠕动，可以缩短粪便在结肠中的停留时间，降低致癌因子浓度，有防癌的作用 。

• 安置房为什么10年不给房产证
• 彩虹屁是什么意思 彩虹屁出自哪里
• 七大洲四大洋分别指什么 七大洲四大洋的占比
• 蓑毛的意思是什么 蓑毛的意思是什么意思简短
• 蜜蜡是什么 蜜蜡是怎么来的
• 身份证的数字代表什么
• 秘戏瓷是什么
• 武庚纪幻岛有什么秘密
• 蜗牛吃什么 蜗牛怎么养
• Windows11最低配置要求是什么 Windows11要求配置