最佳答案先切断气管、食管、血管,刀口尽量要小 , 用右手将腿提起 , 把血放干净;用90℃左右的热水浸烫;将鸡放在工作台上,先拔去粗毛,再用拔毛钳子去除残留的绒毛;将腹部朝下,背部朝上,在右翅左侧切开小口 , 取出嗉囊,然后从肛门的切口处扒出其内脏即可 。

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1、先切断气管、食管、血管,刀口尽量要小,用右手将腿提起,把血放干净;
【活鸡怎么处理干净】

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2、用90℃左右的热水浸烫;

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3、将鸡放在工作台上,先拔去粗毛,再用拔毛钳子去除残留的绒毛;

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4、将腹部朝下,背部朝上,在右翅左侧切开小口 , 取出嗉囊,然后从肛门的切口处扒出其内脏即可 。

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