喝茶礼仪中的手势即叩指礼 。叩指礼由古时中国的叩头礼演化而来，叩指即代表叩头 。早先的叩指礼较为讲究，必须屈腕握空拳，叩指关节 。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱 。
喝茶礼仪手势

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伸掌礼是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用 。两人面对面时，均伸右掌行礼对答 。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼 。
【喝茶礼仪手势】 伸掌姿势：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手腕含蓄用力 。行伸掌礼同时应欠身点头微笑 。

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