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氯化钠的俗名叫食盐 。氯化钠(Sodiumchloride) ， 是一种离子化合物 ， 化学式NaCl ， 无色立方结晶或细小结晶粉末 ， 味咸 。外观是白色晶体状 ， 其来源主要是海水 ， 是食盐的主要成分 。易溶于水、甘油 ， 微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸 。不纯的氯化钠在空气中有潮解性 。
【氯化钠的俗名叫什么】离子化合物 ， 是由阴离子（Anion ， 带负电）和阳离子（Cation ， 带正电）组成 ， 以本质上是库仑力的离子键相结合的化合物 。离子化合物通常熔点和沸点较高 ， 熔融时或电离产生其组成离子的水溶液中时能导电 。
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