【什么样的甘蔗比较好吃】甘蔗以颜色分，有青皮、紫皮二大类 。前者杆长茎细，脆嫩鲜甜，后者杆粗皮薄，含糖分高 ， 汁多，味甘甜 。都满好吃的，我更喜欢紫色的 。但是不同的甘蔗适合不同的人吃： 皮色深紫近黑的甘蔗 ， 俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜 。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热 。
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