【红油菜苔是发物吗】
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红油菜苔不是发物 ， 菜苔甜脆清香 ， 很多人都将其视为珍宝 ， 其中红菜苔还曾被封为“金殿玉菜” ， 一直是历代蔬菜进贡的良品 ， 菜苔是全国知名的特产蔬菜 。
红油菜苔 ， 别名紫菜薹、红油菜薹 ， 它与广东菜心是属于同一变种 ， 为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种 ， 一二年生草本植物 。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分 ， 多种维生素比大白菜、小白菜都高 。
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