最佳答案t1354是普通合格的大米，并不是优质大米 。是以稻谷、糙米或半成品的大米制作而成的干净米粒 。大米GB/T1354为执行标准 ， 是对大米的质量技术要求 ， 内容包括定义、分类、质量、检验、包装等 。任何大米都需要通过此标准，才能进行销售 。【t1354是什么米】

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t1354是普通合格的大米，并不是优质大米 。是以稻谷、糙米或半成品的大米制作而成的干净米粒 。大米GB/T1354为执行标准，是对大米的质量技术要求 ， 内容包括定义、分类、质量、检验、包装等 。任何大米都需要通过此标准，才能进行销售 。
大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物 。大米是中国大部分地区人民的主要食品 。大米中含碳水化合物75%左右 ， 蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白 ， 其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种 。

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