想要咸蒜好吃，新鮮蒜头和生抽是关键的原材料，此外也要有盐、老红糖、醋、五香粉等调味品，调味品的占比在实际制做中都很明确 。生抽鲜蒜头腌渍分四个步骤：1，蒜头洗净冷水腌制 。2，蒜头晾晒 。3，占比按五十Kg蒜头加二Kg食盐，加十Kg老红糖再添加一千克生抽 。4，料汁拌匀，等待十天左右即可 。
文章插图
生抽鲜蒜头腌渍流程
1、 提前准备五Kg上下的新鮮蒜头，选购回家之后，要除掉表皮，把根处和叶茎都解决一下，随后再把蒜头放到面盆，添加冷水添加小量的食盐，盐的耗时以每五百克蒜头加一百克盐的占比为宜 。
2、把蒜头在冷水中腌渍三天之后取下，晾晒预留 。在解决好蒜头之后就需要提前准备制做料汁了 。料汁是腌渍蒜头的根本所在，占比非常关键 。
文章插图
3、关键原材料的占比能够 按五十Kg蒜头加二Kg食盐，加十Kg老红糖再添加一千克生抽，按自身提前准备蒜头的占比去选中调味品，随后所有放到锅中添加适量的冷水，加温煮沸，做成料汁 。
【咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌 咸蒜用酱油腌怎么腌制才能好吃】4、等料汁放凉之后，就可以所有倒进到蒜头中开展腌渍，每日必须滚动一下，过十天上下，就可以享用了 。
- 美团外卖怎么评价
- 微信的账单怎么快速删除
- 手机呼叫等待怎么设置
- 蜜蜡是什么 蜜蜡是怎么来的
- 花呗怎么开通借呗
- 三星Galaxy S7和Galaxy S7 Edge怎么样？
- 腾讯视频怎么看登录设备
- 怎么开启陌生电话拦截
- 华为平板怎么设置一直横屏
- 蜗牛吃什么 蜗牛怎么养