【100克大米煮熟后是多少克】100克大米煮熟后应该是250g 。米饭含水率是62% ， 那么100克生米应加水163克，煮熟后约250g，热量为346大卡 。大米的热量(以100克可食部分计)是346大卡(1447千焦) 。每100克大米的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15% 。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ， 脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等 。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白 ， 其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1% ， 也是谷类蛋白质中较高的一种 。

• 大米怎么保存不生虫
• 生菱角怎么煮熟
• 大米粥的做法 四步解决问题
• 甜菜根生吃还是煮熟吃
• 夏季大米的储存方法
• gbt18824大米是什么标准
• 怎么辨别大米有黄曲霉
• 虎皮鸡蛋的做法 正宗
• 为什么冬瓜煮熟后会苦
• 有绿色大米吗