1、带壳生蚝需要先绰水，开口后，捞起备用 。火锅煮开后放进去 ， 煮一会儿即可食用 。
【生蚝打火锅怎样做才好吃】2、不带壳生蚝 ， 食用前需清洗 ， 吃火锅时放进去煮，一会儿即熟可吃 。
3、生蚝干需要提前浸泡，需要四小时以上浸泡、清洗之后放入火锅汤中煮熟即可 。
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