草鱼因易饲养、草食性、生长快、群体产量高 , 近年来已成为淡水养殖的当家品种之一 , 培育大规格草鱼种则是提高草鱼养殖效益的关键 。
池塘清整
鱼种培育池面积不宜过大 , 一般以5亩~8亩为宜 , 水深1.5米~2.0米 。鱼种培育池 , 要求泥沙底质 , 池底平坦 , 池形规整 , 最好为东西向长方形;保水性能好 , 水源充足 , 水质清新 , 进排水方便 , 无污染源 , 进排水分渠 。鱼种放养前15天左右进行干塘清淤 , 使池底淤泥厚度小于15厘米曝晒池底 , 5天后加水至水深10厘米左右 , 每亩用生石灰100千克清理消毒 , 做到“底白、坡白、水白” , 不留边角 , 次日再用工具搅动池底1次 , 以彻底杀灭淤泥中的病菌、害虫 。投放鱼种前7天~10天左右向池内加水0.7米~1.0米 。注水时要严防野杂鱼及有害生物进入池塘 。每亩施用经发酵后的有机肥200千克~250千克 。培好水质 , 使夏花鱼种下池后就有丰富的天然饵料生物 。
鱼种放养
要培育大规格草鱼种 , 必须选用优质的草鱼夏花进行放养 。
夏花要求:体质健壮、规格均匀、鳞片完整、无病无伤、游动活泼、溯水能力强 。同一池塘放养的夏花应为同一来源的鱼种 , 一次放足 , 避免品种混杂、规格不齐而影响鱼种生长 。
放养规格:放养规格4厘米左右的草鱼夏花 , 每亩放养1万尾~1.2万尾 。草鱼夏花放养20天后 , 一般可每亩搭配放养鲢鱼夏花1500尾、鳙鱼夏花500尾左右 。鱼种放养前均需用3%~5%食盐水浸洗消毒5分钟~8分钟 。鱼种放养时水温温差不宜超过3℃ , 以减小夏花鱼种入池的应激反应 。
饵料投喂
培育大规格草鱼鱼种 , 饵料投喂是关键 , 用以保证草鱼种在有效的生长期内快速生长 , 达到生产上所需的大规格草鱼种 。培育饲料宜采用专用的全价配合颗粒饲料 , 定人、定塘管理 。饵料投喂一定要遵循定点、定时、定量、定质的“四定”原则 。
(1)定点:夏花刚入池阶段 , 可投喂发酵后的豆饼、菜饼等 , 开始阶段投喂采用满塘撒布方式 , 10天~15天后转为蛋白含量为35%的微颗粒饲料进行驯化 , 逐步过渡到定点投喂 。鱼种驯化成功后投喂要固定位置 , 一般2亩~5亩的池塘设计一个食场即可 , 食场宜选择在向阳的岸边 。同时根据鱼种生长状况 , 及时调整颗粒饲料的粒径 , 确保鱼种摄食适口 。养殖过程中需投一定量的小绿萍、嫩草等青绿饲料 , 以减少因草鱼种快速生长而发生肝胆疾病 。
(2)定时:投喂的时间要固定 。一般每天两次 , 即上午9时~10时 , 下午14时~15时 。草鱼生长旺期(7月~9月)可加喂一次 。
(3)定量:饵料的日投喂量一般为存塘鱼种体重的1%~10% , 投喂时要根据天气、水温、鱼种活动及采食情况适当调整 。正常情况下 , 以每次开始投喂至食场主养鱼逐渐减少为合适 , 以七八成饱为好 。
天气闷热或雷阵雨前 , 一定要推迟或停止投喂 。
(4)定质:投喂的饲料一定要新鲜 , 不能投喂腐烂变质饲料 , 投喂的饲料一经驯化成功后 , 不要随意改动配方或日粮组成 。
【大规格草鱼种的快速培育技术】水质调节
整个鱼种培育期间 , 要求水质清新、溶氧丰富 , 长期保持水质肥、活、爽状态 , 使鱼种生活在优质水体中 , 以加速鱼种生长 。
(1)科学注、换水 。夏花放养后 , 每周注水1次 , 每次注水10厘米左右 , 以加速浮游生物的生长繁殖 。7月中旬水位可达到1.5米 , 以后以换水为主 , 每10天换水1次 , 每次排水20厘米左右 , 再注水30厘米 , 一定要做到先排水后注水 , 到8月上中旬时池塘水位保持在2米左右 。8月份~9月份水温高时每4天~5天换水1次 , 每次30厘米左右 。秋季以后每15天~20天换水1次 , 每次10厘米~20厘米 。
(2)合理施肥 。根据水质情况 , 每20天左右施肥1次 , 施肥一般在换水后进行 。当池水透明度大于30厘米时要及时施肥 , 肥料以充分发酵腐熟的有机肥或生物渔肥为主 , 根据水体透明度 , 以少施勤施为原则 。
(3)施用生石灰 。生石灰对改善水体水质有重要作用 , 一般每隔20天~30天使用1次 , 每次每亩施用生石灰15千克 。生石灰以新鲜、块状为好 。
(4)适时增氧 。鱼种池每5亩应配设1.5千瓦增氧机一台 , 自7月份开始 , 每天中午开机增氧1小时~2小时 , 8月份以后每天黎明开机2小时 , 确保水体不缺氧 , 阴雨天及气压低的时候 , 要随时开机增氧 , 满足鱼种对溶氧的需求 。
(5)使用微生物制剂 。使用光合细菌或EM菌等微生物制剂 , 以改良池塘水质和底质 , 使水体微生态呈良性循环 , 消除水体中的有害物质 。微生物制剂要与生石灰等杀菌药物间隔(10天)使用 , 以提高其应用效果 。
科学防病
草鱼种在培育期间容易发生病害 , 必须坚持以防为主 , 防重于治的方针 。
(1)选用优质苗种 。苗种要求体质健壮 , 规格均匀 , 无病无伤 , 做到科学投饵 , 以提高草鱼种自身的抗病能力 。
(2)疫苗浸泡 。通过疫苗浸泡是预防草鱼种疾病的有效方法之一 。夏花鱼种在用塑料袋运输前 , 先将疫苗放入塑料袋内 , 然后放入鱼种 , 数小时后即可完成浸泡过程 , 再将鱼苗投放到培育池中培育 。
(3)加强消毒 。定期对食场、工具进行消毒 , 至少每周1次 , 以消除病菌滋生机会 。对池塘水体每月用二氧化氯等消毒剂泼洒1次 , 预防有害菌的滋生与繁衍 , 为草鱼种生长营造良好的生态环境 。
(4)重视杀虫 。7月初 , 可对水体施用1次杀虫剂 , 一般可采用对鱼种刺激性较小的药物 , 防止寄生虫类积累增多 , 对鱼体造成感染;8月底9月初对池塘水体再进行1次杀虫 , 减少秋季寄生虫对鱼种造成的感染危害 。
(5)对症用药 。草鱼鱼种阶段 , 烂鳃病、肠炎病、赤皮病等易发 , 可以采用外泼大黄浸出液、二氧化氯等药物进行消毒杀菌;内服鱼康复A型药饵方式进行治疗 , 一般5天~7天即可治愈;发生寄生虫病害时 , 宜先杀虫再杀菌 , 防止鱼种因寄生虫危害而引发细菌感染 , 避免鱼种产生继发性病害 。尽量使用生物鱼药和生物制品防病治病 , 提倡使用中草药 。
定时巡塘鱼种培育池一定要坚持早、中、晚三次巡塘 , 定期捞除池中残饵杂物 , 发现问题及时处理 , 遇有异常天气 , 还要适当增加巡塘次数 。对苗种放养、投饵、注水 , 用药等情况 , 做好详细记录 。一般经过5个月~6个月养殖 , 可亩产鱼种750千克~800千克 , 其中规格为350克~450克的草鱼种达500千克~600千克 。(赵玉)
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