剩下的肘子用酸菜蒸着吃好吃 。
【剩下的肘子怎么吃好呢】酸菜肘子：
材料：肘子肉200克、酸菜半棵、盐、味精、黄豆酱 。
做法：
1、将酸菜切成丝备用 。
2、将肘子剩下的瘦肉切成丝备用 。
3、拿一个盘子下面放好酸菜丝，上面覆盖上瘦肉丝 。
4、摆好之后撒上盐味精和黄豆酱 。
5、放置蒸锅中蒸15分钟即可出锅食用 。

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